Biscuits Au Chocolat

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Biscuits Au Chocolat

Message par rocky le Ven 28 Juin - 17:45



 
Ingrédients
 
- 250 g beurre,
- 180 g de sucre glace,
- 2 jaunes d'oeufs,
- 30 g maizena,
- 50 g de cacao
- farine
 
Préparation
 
Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter les jaunes d'oeufs.
Tamiser la farine, cacao, maizena et mélanger le tout.
Ajouter les ingrédients sec au beurre.
Former une boule et laisser reposer un petit moment.
Fariner le plan de travail et abaisser la pâte finement.
On peut utiliser l'emporte pièce que l'on possède et poser le biscuit sur un plateau.
Pour les coeurs, il faut abaisser la pâte mais plus épaisse que les biscuit et avec le haut du cuillère en bois faire des trous.
 
Crème au beurre
 
- 150 g beurre,
- 30 g sucre glace,
- 1 c à soupe de lait,
- colorant au choix
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